El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) puso en marcha este lunes la feria de la agricultura familiar “Semana Santa Ra’arõvo”, un espacio de comercialización directa que reúne a 1.580 familias productoras de 44 asociaciones y apunta a dinamizar el consumo y el ingreso rural en una de las temporadas de mayor demanda del año.
La actividad, que se desarrolla desde las 17:00 en la Costanera de Asunción y se extenderá hasta este martes 31 o hasta agotar stock, permite a los productores vender sin intermediarios, lo que se traduce en mejores márgenes para el campo y precios más competitivos para el consumidor, según informó el MAG.
Participan productores provenientes de al menos 12 departamentos, entre ellos Caaguazú, Itapúa, Paraguarí, San Pedro y Alto Paraná, con una oferta que abarca alimentos tradicionales de alta rotación en Semana Santa, como queso Paraguay, carnes, huevos, granos, hortalizas, frutas, además de artesanías y plantas.
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Estrategia de mercado y valor agregado
Como parte de la propuesta, el MAG impulsa este martes desde las 07:00 la edición especial “Carnicería Semana Santa Ra’arõvo”, en alianza con la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Los cortes de carne vacuna presentan valores por debajo del mercado, como bola de lomo a G. 48.000, carnaza a G. 40.000 y costilla desde G. 28.000.
Impacto en ingresos y formalización
El MAG destacó que estas ferias forman parte de una política pública orientada a mejorar la rentabilidad del sector agrícola familiar, al tiempo de fomentar la formalización y el acceso a mercados. La articulación entre la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) y la Dirección de Comercialización (DC) permite sostener este modelo en 184 distritos del país, con una frecuencia de entre tres y cinco ferias semanales.
En ese sentido, la institución remarcó que el esquema no solo impulsa el consumo interno, sino que también fortalece la economía rural, generando flujo de caja inmediato para las familias productoras y consolidando una red de abastecimiento más eficiente y competitiva.
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