Los productos paraguayos continúan conquistando mercados internacionales, en este caso, se logró el embarque inicial de 22 toneladas de pasta de ají picante hacia Estados Unidos. La operación estuvo liderada por la Cooperativa Agronorte Ltda.

La ceremonia oficial de embarque contó con la presencia del ministro de Industria y Comercio (MIC), Marco Riquelme, y del viceministro de Industria, Javier Viveros, junto al presidente del Senave, Ramiro Samaniego, quienes destacaron el ingreso de los productores nacionales de este rubro a un mercado altamente competitivo.

Los productores explicaron que este camino habría iniciado en el 2024, cuando el Viceministerio de Rediex estableció contacto con la empresa ecuatoriana UCHU Spice en la feria Seoul Food, y que a partir de ahí se concretó la visita de UCHU a Paraguay, la capacitación técnica de productores de Agronorte y la puesta en marcha de la primera planta procesadora de ají del país en Guayayví.

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“Hoy el Departamento de San Pedro es un caso de éxito porque está sembrando ají, está industrializando este producto que se exporta la pasta, no se exporta el ají en sí. Estamos agregando vida útil al producto como para poder exportar”, indicó el ministro Marco Riquelme.

A su vez, aseguró que esta es la visión país que se tiene desde el Gobierno, de industrializar también la materia prima que sale del campo, destacando que los paraguayos están preparados para conquistar cada vez más mercados.

“Desde el Gobierno reafirmamos nuestro compromiso, de acompañar a las cooperativas y productores en este camino, articulando esfuerzos público-privados para que más rubros alternativos se conviertan en oportunidades de desarrollo y empleo para las familias paraguayas”, finalizó Riquelme.

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