"Rusia necesita carne y el rublo ayuda. El mercado ruso no tiene más stock, por lo que necesita la carne. El impacto de la mejora de la cotización del petróleo y la debilidad propia de la moneda estadounidense tienden a aumentar el poder de compra de los consumidores rusos", señala el informe de Faxcarne.

Rusia fue el segundo mayor comprador de carne paraguaya en el 2016 con un volumen de 63.009 toneladas y un valor de US$ 187 millones, de acuerdo a las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Si bien, el volumen de envíos de la proteína roja al mercado ruso fue muy considerable, representó una caída del 26,5% con relación a las 85.491 toneladas embarcadas en el 2015, según el servicio veterinario oficial.

Actualmente 18 plantas frigoríficas tienen luz verde para exportar carne bovina a Rusia. Según el Servicio Federal de Vigilancia Sanitaria y Fitosanitaria de Rusia las empresas habilitadas son: Neuland (planta de Villa Hayes), Neuland (planta de Mariano Roque Alonso), Digna, Concepción (planta de Mariano Roque Alonso), Concepción (planta de Concepción), Concepción (planta de Asunción), Frigochorti, Frigomerc, Frigochaco, Guaraní, MUSSA, Frigorífico Norte, FRISA, IPFSA, JBS Paraguay Frigorífico Belén, Nav & Com, Prime y UPISA, de acuerdo a los datos del servicio veterinario ruso.