Esta nueva línea de productos será netamente fabricado para el consumo internacional, con destino a los mercados de Colombia, Brasil y Argentina dentro de las próximas semanas, según el director ejecutivo de la compañía, Hans Theodor Regier.
"Estamos trabajando en este proyecto actualmente con las pruebas para la primera producción de modificados para el área alimenticio, con esto vamos a lanzar unas salsas como ketchups, mayonesas, sopas, pan de queso y otros más todo a base de almidón especial modificado", comentó.
La modificación consiste en un proceso diferenciado de duración de entre 12 a 36 horas para modificar el granulo del almidón para aplicaciones en diversas áreas sean técnicas, industrial o el alimenticio, explicó.
La nueva apuesta de Codipsa, la más grande exportadora de almidón en toda América, se da por el constante y actualizado contacto con mercados internacionales que demandan innovaciones, a las que la empresa no escatima acciones para brindar soluciones.
Es así que realizó una fuerte apuesta en maquinarias para los nuevos procesos, consistentes en US$ 3 millones, de origen alemana, únicas en calidad, altamente especializadas y automatizadas, con lo cual se convierte en la primera industria a nivel local que cuenta con esta tecnología, agregó el empresario.
EXPORTACIONES
En cuanto a los envíos anuales del almidón de mandioca, Theodor comentó que el cierre del 2016 fue muy alentador y mucho mejor que el anterior, con las 45.000 toneladas versus las 19.000 del 2015, lo que significó un incremento de hasta 136%.
Codipsa exporta actualmente a todos los países de Sudamérica, Centroamérica, México, Estados Unidos, Canada, algunos de Europa y África.