La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) hizo el lanzamiento oficial del circuito de la Ruta de la Caña Paraguaya, ubicado en la ciudad de Piribebuy.
De esta manera, con la comercialización regular de la Ruta de la Caña Paraguaya se abre la posibilidad de que turistas nacionales y extranjeros puedan disfrutar de este circuito.
El circuito apunta a valorizar la tradicional bebida paraguaya, muy apreciada en el mundo por la materia prima que utiliza y por el impacto socioeconómico favorable que genera, además de todos los derivados de la caña de azúcar para ayudar a posicionar a los productores de miel de caña, tortas de miel de caña y otras elaboraciones artesanales.
Por su parte, la ministra de Turismo, Marcela Bacigalupo, explicó que el objetivo de la Senatur es que la comunidad se empodere de este nuevo producto turístico, sumando al sector gastronómico, ofertas de alojamiento y mostrando la artesanía y la riqueza natural e histórico-cultural que posee Piribebuy, mediante la inclusión de un tour desarrollado por los jóvenes, concretado gracias a la implementación exitosa del programa Turismo Joven.
"Este tour histórico incluye relatos de la Guerra de la Triple Alianza, Piribebuy se constituyó como 'Tercera Capital de la República'.
Además de mostrar los diferentes atractivos de la ciudad cordillerana que se asienta en las floraciones rocosas de la Cordillera de Altos y cuya etimología 'Piri vevuy' (suave escalofrío) remite a la sensación que produce la presencia de sus frescos arroyos", expresó Bacigalupo.
El recorrido dentro de la empresa Fortín SA incluye la visita a una de las propiedades de cultivo de cañaverales, donde se recrea la cosecha y transporte en carretas estiradas por bueyes, medio de transporte utilizado para la entrega de la cosecha a la destilería, que hasta la fecha se sigue utilizando.
Posteriormente se recorre la Planta Procesadora Fortín. En la Bodega 1 se explican las diferentes maderas para el sabor del ron/caña, quema de barriles y en el interior de la Bodega 2 se realiza la demostración de las características de un buen añejamiento y trazabilidad del producto.
Desde este julio de este año, los tours regulares podrán realizarse el último viernes de cada mes. Los mismos incluyen el servicio de transporte desde Asunción, el recorrido en Fortín SA y el guiado correspondiente. El costo establecido para realizar el tour con la agencia de viajes Terranova es de 150.000 guaraníes para nacionales y 45 dólares para extranjeros.