El año pasado fue uno de los más complicados para el sector cárnico debido a la menor demanda internacional que afectó los envíos realizados desde Paraguay. Según los últimos reportes, el ingreso de divisas por las exportaciones de este producto sufrió una caída del 12,1 %, con USD 220 millones menos.
El último reporte de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP) señala que desde Paraguay se exportaron carne y menudencias bovinas por valor de USD 1.605,1 millones, lo que representó una disminución del 12,1 %, en comparación con lo alcanzado en 2022, cuando se alcanzó 1.825,7 millones, es decir, USD 220 millones menos.
En el informe detallaron que desde Paraguay se exportaron 361.000 toneladas de carne y menudencias de vacunos entre enero y diciembre del año pasado, es decir, 16.000 toneladas menos en relación al 2022, lo que refleja una caída del 4,1 %. Si bien no fue grande la diferencia en términos de volumen, los menores precios pagados por estos productos nacionales en el mercado internacional repercutieron en el ingreso de divisas.
De acuerdo a los datos proveídos por la banca matriz, el precio implícito promedio de la carne y menudencias bovinas, a diciembre del año pasado, cayó 8,3 %, con respecto al registro del mismo periodo de 2022. Las mayores caídas se registraron en Kuwait con el 22,4 %, Rusia con el 17 %, Israel en 13,8 %, Hong Kong en 11 %, Uruguay 10,2 %, Taiwán 8,3 %, Chile con 4,2 % y Brasil con el 0,7 %.