El presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, manifestó que efectivamente el ingreso de la carne paraguaya al exigente mercado de los EEUU no será fácil y será un proceso largo tal y como ya se viene indicando desde que se inició el sumario, pero que están expectantes con la idea de que dentro de dos meses se pueda concretar. “Estamos conscientes que va a ser un proceso largo, no va a ser fácil esto, pero creemos que después del 26 de mayo ya tendríamos la habilitación”, expresó a la 1020 AM el titular del servicio veterinario oficial local, pues la etapa actual de audiencia pública en el mercado americano en el que ingresó Paraguay, empezó el 27 de marzo.
Hace una semana, el 24 de marzo último, el Senacsa comunicaba que EEUU emitió el documento que señala permitirán la importación de la carne bovina paraguaya bajo ciertas condiciones, confirmando la equivalencia sanitaria entre ambos países, pero contemplaba un plazo de 60 días para otros comentarios a partir del 27 de este mes.
AUDIENCIA PÚBLICA
Ya en esta nueva etapa de audiencia pública, que se inició hace 4 días por parte de los Estados Unidos para la habilitación de las importaciones de la carne bovina paraguaya, salió al paso de la postura de un grupo de ganaderos del país americano, de la National Cattlemen’s Beef Association (NCBA), que sugiere seguir con la prohibición, debido a un historial de brotes de fiebre aftosa de Paraguay. El comunicado de la NCBA argumenta que la aprobación por parte del Departamento de Agricultura de los EEUU (USDA) se basa en datos de hace 9 años y visitas a sitios en el 2008 y el 2014, por lo que alegan que “Paraguay tiene un historial de brotes de fiebre aftosa”, y que no pueden poner en peligro la seguridad de los consumidores estadounidenses y la salud del rebaño de ganado.
Por su parte, el sector cárnico paraguayo responde que tales posturas no están actualizadas, pues Paraguay en el 2013 ya había recuperado la certificación OIE de país libre de aftosa con vacunación, por lo que hace una década que no cuenta con problemas de salud animal. En este sentido, la reciente campaña de vacunación contra la aftosa abarcó un 99% de inmunización con 13.364.047 animales vacunados, según el Senacsa.
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Actualizarán trabajos sobre fiebre aftosa en reunión de la Cosalfa
Una delegación paraguaya liderada por directivos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) se encuentra en Brasil para la 50ª edición de la reunión de la Comisión Sudamericana para la Lucha contra la Fiebre Aftosa (Cosalfa). Se realizará la actualización de los trabajos de los países miembros, su estatus sanitario, desafíos presentes y futuros para el mantenimiento de áreas libres sin vacunación.
Asimismo, no solo marcará un capítulo significativo en la lucha colectiva contra la enfermedad, sino que también sirve como un eco contemporáneo del histórico Seminario de los Programas de Control y Erradicación de la Fiebre Aftosa en América del Sur, del cual participan este martes.
El equipo técnico del Senacsa está compuesto por el director general de la Dirección General de Sanidad Animal, Identidad y Trazabilidad (Digesit), el Dr. Víctor Maldonado; el director general de la Digesetec, el Dr. Primo Feltes; la directora de Enfermedades Vesiculares, Dra. Gabriela Colmán; y la coordinadora de Fiebre Aftosa, Dra. Zuny Rodríguez; y representantes del sector privado.
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Cada país miembro de la Cosalfa presentará una breve historia, el escenario presente y los desafíos que enfrentan para lograr mantener y avanzar en su estatus sanitario de dicha enfermedad de acuerdo con el contexto actual y la definición de las diferentes estrategias para avanzar en cada situación.
Por otra parte, se prevén otras 4 sesiones siguientes que serán tratadas por representantes de los servicios veterinarios de los países del bloque, de acuerdo con el estatus de otorgado por la Organización Mundial de Salud Animal (OMSA). Las conclusiones de cada sesión se presentarán el próximo 25 y 26 de abril.
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Técnicos del Senacsa se capacitan en Taiwán sobre peste porcina
La agenda del Proyecto de Capacitación en Diagnóstico y Prevención de la Peste Porcina Africana (PPA) en Paraguay, con la cooperación de la Misión Técnica de la República de China (Taiwán), se encuentra desarrollando una siguiente fase con la capacitación al personal paraguayo en sus propios sistemas, es decir, en territorio taiwanés.
Para ello, tres profesionales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) fueron seleccionados para recibir la formación directa de especialistas en Taiwán, con la instrucción sobre uso de equipos de laboratorio, técnicas de control, diagnóstico y prevención de la PPA.
“Con esta cooperación se busca mejorar las funciones del laboratorio y las capacidades del personal del Senacsa a fin de beneficiar la industria porcina de Paraguay y a las familias productoras”, expresó la Misión Técnica de Taiwán.
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Más acciones de la cooperación
Hay que mencionar que la cooperación ya propició la donación de equipamientos para el laboratorio de biología molecular del Senacsa. En ese afán, el pasado 1 de abril se entregó también un secuenciador NGS y un analizador de fragmentos para el diagnóstico y prevención de la peste porcina.
El equipo técnico en representación de Paraguay a través del Senacsa está conformado por la coordinadora del Laboratorio de Biología Molecular, Lorena Lagrave; el jefe del departamento de Programas Microbiológicos de Digecipoa, Sergio Acuña, y la jefa de la Unidad Zonal de Filadelfia, Celia Ruiz Díaz.
Asimismo, la agenda del proyecto para este año también contempla la llegada de especialistas taiwaneses al país para la capacitación in situ, tanto a profesionales en la materia así como a los propios productores, según la Misión Técnica de Taiwán.
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El hato ganadero registra una baja del 7,2 % en los últimos 9 años
Paúl Fernández, paul.fernandez@nacionmedia.com.
La cadena de la carne es uno de los sectores más importantes de la economía paraguaya y, actualmente, uno de sus eslabones que es la ganadería está pasando por un complicado escenario que se arrastra desde hace varios años. Los precios para el productor siguen sin ayudar a mejorar las condiciones de comercialización, lo que genera una reducción del hato ganadero y repercutirá en la dinámica de todo el sector y mano de obra empleada.
El sector ganadero viene reclamando condiciones de comercialización bastante complicadas que le impide seguir creciendo y esta situación empeoró, lo que se refleja en la contracción que está experimentando el hato ganadero. Según los últimos datos del Servicio Nacional de Validad y Salud Animal (Senacsa), al cierre de la vacunación contra la fiebre aftosa en el 2023, la población bovina alcanzó los 13.413.512 cabezas, lo que significa una disminución de 73.105 cabezas.
Ramiro Maluff, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Apeec), en comunicación con La Nación/Nación Media fue claro y señaló que la disminución en el hato es producto de la complicada situación de los productores. “Los precios no están ayudando, al productor mediano y pequeño no le están alcanzando los recursos que generan con la venta de su ganado para cubrir sus costos”, puntualizó.
El titular del gremio indicó que los productores están vendiendo por debajo de su costo y que incluso están vendiendo ganado que no deberían, es decir, animales que deberían dejar para reponer su población. En el caso de las grandes ganaderas, indicó que están pudiendo compensar sus gastos operativos por el tamaño de las operaciones que manejan, pero tampoco experimentan un buen pasar económico.
Sectores diferenciados
Para Maluff, los precios bajos están relacionados a la concentración de la mayor parte de la faena, un 60 % aproximadamente, en dos industrias del país que controlan los valores que se pagan al productor. “Hay algunos eslabones de la cadena de la carne que están pasando por un buen momento, mientras que otros no está pasado bien y está haciendo que se disminuya el hato”, añadió.
Lamentó dicha situación teniendo en cuenta que, según los datos que manejan, el 97 % del patrimonio o inversiones que maneja la cadena cárnica está en el sector productivo, mientras que en la mano de obra, más del 94 % también está en el campo, lo que evidencia la importancia tanto para el sector como para la economía del país.
De acuerdo a los datos del gremio, el sector productor totaliza inversiones por USD 41.130 millones, superior a los USD 914 millones del sector industrial y USD 465 del comercial y de servicios. Sólo en términos de transporte, el sector productivo genera 3.500 puestos de trabajo directo; 300 indirectos con más de 1.600 flotas habilitadas que transportan 6 millones de cabezas al año utilizando más de 14 millones de litros de combustibles.
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Negocio sin atracción
Desde hace 10 años, el hato ganadero viene experimentando un estancamiento que ya se tradujo en retracción en los últimos 3 años. Desde el pico más alto en la población bovina que se dio en el 2014, con más de 14,5 millones de cabezas, frente a los 13,4 millones del año anterior, se registró ya una caída de 1.052.069 cabezas, es decir, una baja del 7,2 % en los últimos 9 años.
Para el titular del gremio, esta disminución generaría que los productores busquen “achicar” sus costos como primera medida disminuyendo generación de puestos de trabajo, recortando actividades. En el pero de los casos, los que visualizan nuevas oportunidades de negocios en su campo se orientarían a eso, situación que ya se viene registrando, según comentó.
“El negocio ganadero está perdiendo atractivo, eso hay que entender, hay que tratar de que la industria entienda esa situación, la tendencia es esa”, añadió. Por su parte, el exministro de Hacienda y economista, César Barreto, aseguró en comunicación con La Nación/Nación Media que es preocupante el estancamiento que se observa en la producción ganadera en los últimos años y consideró que el problema es que el sector enfrenta mucha incertidumbre con relación al acceso a los mercados.
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Aseguró que las sanciones a Rusia afectaron al sector porque era uno de sus principales mercados. En tanto, se abrió la venta a Taiwán, pero sus volúmenes no compensan los de Rusia. “No accedemos a mercados como Corea del Sur o México o Japón y Estados Unidos, que nos abre su mercado, pero hay riesgos de que el Congreso norteamericano nos cierre las puertas nuevamente”, dijo.
Agregó que todo esto genera un futuro muy incierto para el sector y el mercado interno absorbe apenas el 30% de la producción actual de carne vacuna, por lo cual cualquier incremento en la producción debe encontrar un mercado en el exterior que pague un precio razonable. Tanto Barreto como Maluff coinciden en que se debe realizar un análisis muy objetivo de la situación del sector y buscar alternativas tanto a nivel privado como público para mejoras las condiciones de comercialización y recuperar la dinámica de este segmento de la economía nacional.
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Presidente argentino regresó de urgencia desde Estados Unidos por ataque a Israel
- Por Ricardo Rivas
- Corresponsal en Argentina
- X: @RtrivasRivas
El presidente Javier Milei está de regreso en la Argentina luego de una visita privada a los Estados Unidos. El regreso del jefe de Estado que arribó desde Miami en las primeras horas de la noche local fue “de urgencia” como consecuencia del incremento de las tensiones en Oriente Medio, luego de que Irán atacara a Israel con drones y misiles cerca de las 16.30, hora de Buenos Aires.
Previo a su partida el señor Milei se reunió en el estado de La Florida con la comunidad judía Jabad Lubavitch que lo condecoró y designó como “embajador internacional de la luz” y, posteriormente, en Houston, Texas, visitó al empresario Elon Musk en la sede de la empresa que lidera donde pudo conducir un automóvil eléctrico Tesla que allí se produce.
Sin embargo, la travesía presidencial –”por decisión del jefe de Estado”, según dos fuentes gubernamentales comentaron a La Nación– se suspendió de inmediato cuando se supo del ataque iraní, a la vez del cierre del espacio aéreo en numerosos países en el Oriente Medio, de la reunión inmediata del Consejo de Seguridad en la Organización de las Naciones Unidas (ONU), de la declaración de máxima alerta por parte de la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN) y por las eventuales repercusiones que aquella situación pudiera tener en la Argentina que, a través de una sentencia judicial, declaró la semana que pasó a Irán como “estado terrorista” y los responsabilizó de los ataques que en 1992 y 1994 ese país concretó respectivamente contra la Embajada de Israel en Buenos Aires y de la Asociación Mutual Israelita Argentina (AMIA) que produjeron más de 130 muertes y medio millar de personas heridas.
De hecho, luego de conocida esa sentencia que emitió la Cámara Federal de Casación Penal, la ministra de Seguridad Patricia Bullrich –que se encontraba en misión oficial en los Estados Unidos– ordenó que se incremente la seguridad sobre diversos “objetivos sensibles” y trascendió que también analizan la situación expertos de la Agencia Federal de Inteligencia (AFI).
La abrupta alteración de la agenda presidencial le impidió viajar a Dinamarca donde el presidente Milei habría de firmar la compra de 34 aviones de combate F-16 a ese país con sus correspondientes sistemas de armas por un monto de aproximadamente USD 650 millones cuya adquisición hacía iniciado la administración del expresidente Alberto Fernández y la exvicepresidenta Cristina Fernández, entre 2019 y 2023.
Pese a ello, la operación continúa encabezada por el ministro argentino de Defensa, Luis Petri, quien tendrá a su cargo supervisar la operación comercial para adquirir las aeronaves y firmar la documentación correspondiente para que comience el reequipamiento de la Fuerza Aérea Argentina (FAA) antes de que finalice el presente año.
Según se supo, desde Copenhague el jefe civil de la defensa viajará a Bélgica y Noruega. En Oslo, Petri avanzará para acelerar la entrega de los aviones de reconocimiento marítimo P-3 –también la administración anterior– especialmente para el control de la pesca ilegal en la Zona Económica Exclusiva (ZZE) del Atlántico Sur donde la Argentina ejerce su soberanía.
Asimismo, en Bruselas, el objetivo que tiene el ministro Petri por indicación presidencial es el de solicitar al secretario de la OTAN, Jens Stoltenberg, se reconozca nuevamente a este país como “aliado global” o “gran aliado extra-OTAN”, que recibió en 1997 por gestión del expresidente norteamericano Bill Clinton (1993-2001) que agradeció con aquella categorización al expresidente Carlos Menem (1989-1999) luego de que el mandatario adhiriera a la guerra del Golfo en 1991 y, para apoyar aquella operación militar con la que se derrocó al dictador Saddam Hussein, envió dos fragatas misilísticas y 450 marinos que se incorporaron a las fuerza aliadas.
Dos fuentes gubernamentales precisaron que “la gestión puede demorarse unos 24 meses hasta que se vuelve a adjudicar ese estatus que permitiría que soldados argentinos se adiestren junto con tropas de la OTAN y que participen de operaciones conjuntas”.
En cuanto a la política doméstica, el jueves de la semana pasada informó el gubernamental Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) se expandió 11 % en marzo pasado, lo que en la mensura interanual da cuenta que en los últimos doce meses la inflación es de 287,9 % y en lo que corre del presente año se ubica en 51,6 %.