El presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC), Randy Ross, dijo que EEUU podría ser el sustituto perfecto de Rusia respecto a las exportaciones de carne del país. Esto debido a que el mercado ruso sigue siendo complicado para Paraguay debido a las diferentes tra­bas que se le impusieron por la invasión en Ucrania, desde febrero del 2022. Ross había mencionado en comunica­ción con La Nación/Nación Media que siguen las com­plicaciones para los envíos de carne a Rusia, por la incer­tidumbre y el peligro que representa para las firmas navieras transportar los pro­ductos hasta este país, ade­más de la suspensión del sis­tema Swift y la suspensión de las plantas habilitadas para los envíos.

Tras eso, en contacto con Productiva, indicó que sin duda la apertura del mer­cado estadounidense es un evento bastante esperado para la industria cárnica en el 2023. “Siempre digo que EEUU puede ser nuestro sustituto perfecto de Rusia; es un mercado que paga bien en vez de uno que compraba bien, pero actualmente está suspendido”, manifestó. Explicó que tras las audi­torías sanitarias realiza­das por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) al país, solo queda esperar que finalice la consulta pública, lo cual se prevé para antes del fin del primer semestre del 2023, esto ya que esperan tener una respuesta de la apertura en mayo para que de forma inmediata se inicie con la exportación.

Destacó que en conjunto con el Senacsa vienen tra­bajando en la apertura de nuevos mercados, como es el caso de Canadá, cuya audi­toría se realizó en diciembre del año anterior y se espera también una habilitación para este año. Añadió que ya iniciaron las negociacio­nes con Singapur, Corea del Sur y Japón, que si bien tie­nen su proceso son merca­dos top porque pagan bien. En cuanto a las estimaciones de crecimiento de las expor­taciones, aseguró que no se prevé que sea en un nivel alto y aclaró que estaría en niveles similares al del 2022. Acotó que si bien se esperan las mejoras en los precios y que el escenario interna­cional se normalice, el hato ganadero actual se redujo a causa de la sequía, lo que complica bastante la situa­ción en todo el sector.