El presidente de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), Alfred Fast, habló acerca de las proyecciones de este nuevo año para el sector productivo, las cuales son auspiciosas tras un buen inicio de siembra de soja, luego de la falta de lluvias en algunas zonas del país al cierre del año anterior.
“Creemos que si seguimos con buenas lluvias, vamos a estar bien, falta más en el Chaco y la región Norte, pero dentro de todo creo que cerramos un 2023 bueno y vamos a hacer todo lo posible para que este 2024 sigamos trabajando así. Tuvimos una siembra avanzada, pero cuando llueve más también tenemos que cuidar las enfermedades que pueden darse en esos ciclos, pero dentro de todo estamos animados”, expresó a La Nación/Nación Media.
El referente del sector productivo mencionó que desde la Fecoprod vienen apostando fuertemente al desarrollo rural sostenible, apoyando no solo a las cooperativas socias y a los colaboradores, sino también a los productores rurales a quienes asisten dentro de las limitaciones propias. En este punto, indicó que actúan de nexo entre los pequeños productores y los mercados, a conectarlos con potenciales clientes.
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Desarrollo sostenible
En este sentido, Fast subrayó que la Fecoprod cuenta con casi 180.000 socios entre las 34 cooperativas que forman parte del gremio, y que el modelo de negocio actual se enfoca en propiciar ese desarrollo rural sostenible, destinando la mitad del presupuesto anual del último periodo a este segmento. Con esto se llegó a más de 20.000 familias en los 12 departamentos del país que no son miembros de la federación.
Remarcó que dicha apuesta es parte del accionar para seguir fortaleciendo al sector de la producción, que representa el 45 % del producto interno bruto (PIB), y más del 70 % de las exportaciones del país.
“Si el sector agropecuario y la industria no están, este país se cae y todos vamos a estar mal. Por eso es tan importante escuchar los mensajes de que el gobierno apoya la producción, y ahora queremos ver también que esos mensajes se plasmen en la realidad, eso es importante”, agregó.
El titular de la Fecoprod compartió igualmente el ambiente de ánimo que genera un nuevo gobierno. Dijo que hizo sentirse con discursos en el plano internacional de proteger a la producción nacional y no simplemente someterse a condiciones que interfieran en el crecimiento y desarrollo económico.
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Afirman que Paraguay es uno de los países del Mercosur que aumentaron su producción láctea
Paraguay es uno de los pocos países que en los últimos años aumentaron su producción de leche en el Mercosur, según señaló el presidente de la Federación de Industrias de la Producción (Fecoprod), Alfred Fast. El sector apunta a llegar nuevamente a los 1.000 millones de litros producidos anualmente como en el año 2021.
“Esto es muy importante. Nosotros bajamos en los últimos tres años a 840 millones a 850 millones y en el 2023 subimos a 880 millones, por eso estamos queriendo llegar a los 1.000 millones otra vez”, comentó durante el acto en conmemoración por el Día de la Leche en Colonias Unidas.
Fast indicó que actualmente en el mercado local la leche sachet pasteurizada que se produce en un 4 % fue superada por la UAT tanto en sachet o en tetra vip que ocupa más del 30 % de todos los productos lácteos. “Eso es un cambio porque antes era más la leche pasteurizada. Ahora vamos más a este tipo de leche”, aseguró.
Por su parte, la leche en polvo abarca el 27 % de lo industrializado y la capacidad de las industrias es de 1 millón de litros de este producto al día. El sector también produce un 14 % de bebidas lácteas, 13 % en quesos y 58 % en yogurt, según las estadísticas.
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Envíos y consumo
Destacó que el superávit permitió que la balanza comercial se sitúe a favor de las exportaciones. “En el último año compramos por USD 28 millones pero vendimos por USD 68 millones y hoy en día estamos a USD 40 millones a favor“, añadió. Aseguró que no se registra una sobreoferta gracias a los envíos, pues el precio se logró regular a través de la industrialización.
El consumo local solo llega a los 135 kilos, por lo cual existe mucho por hacer para aumentarlo, pues la FAO dice que el ideal es de 280 kilos como mínimo. En ese sentido, Fast consideró que la leche debe seguir estando en la mesa de los paraguayos y en las instituciones, para llegar a ese objetivo.
Del acto participaron autoridades nacionales como el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, quien indicó que la industria láctea es uno de los mayores potenciales que tenemos como país y desde la institución acompañarán el desarrollo de este sector.
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Día Mundial de la Leche: cadena de valor de gran impacto en la economía paraguaya
Hoy, sábado 1 de junio, se celebra el Día Mundial de la leche, una bebida del compuesto alimenticio que brinda un elevado contenido de nutrientes como proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y lípidos. En Paraguay, la industria láctea es una cadena de valor de gran impacto en la economía que involucra a la agricultura familiar y a pequeños productores.
La fecha fue proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con el objetivo de abordar cuestiones relacionadas con el sector lechero en todo el mundo, a más de incentivar el consumo de la leche en general.
Si bien a nivel local su consumo todavía no llega a las recomendaciones de la FAO, de 180 litros por año por persona, con el esfuerzo del sector lácteo nacional se logró un aumento durante los últimos años, escalando de 59 litros por año en 1995 a 135 litros por año en el 2023. En el ranking regional, entre 10 países, Paraguay se encuentra en el puesto 6.
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Panorama local
Para tener un panorama sobre este segmento y entender el impacto de la cadena láctea en la vida de las personas y la economía en general, La Nación/Nación Media conversó con el presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Erno Becker, quien aseguró que vale la pena seguir apostando al sector.
“El factor clima siempre es algo que incide en todos los sectores productivos, y para el rubro lácteo el periodo de frío y exceso de lluvias suele complicar, pero este año no es mucho porque la producción está normal, los precios están aceptables, así que auguramos un 2024 estable con un leve crecimiento del 4 al 5 %”, expresó.
Valor agregado
Además de la producción, el excedente lácteo es procesado como valor agregado, produciendo leche en polvo para su exportación, por su larga duración y al ser más viable en cuestiones de flete, ya que de unos 8,4 litros se obtiene 1 kilo. Aunque el valor es menor al embarcar a los mercados internacionales, es una manera de ubicar el remanente que se traduce en un 15 % de la producción total, que en 2023 fue de unos 880 millones de litros (ver info).
A la vez, el complejo lechero paraguayo produce una serie de derivados, procesa leche UHT Tetra Brik, UHT sachets, queso, bebida láctea no fermentada y fermentada, yogur, leche pasteurizada, dulce, crema de leche y manteca.
En ese sentido, la industria láctea es generadora de divisas para el país, propiciando ingresos de USD 67.945.801 por 19.866.000 kilos exportados durante el 2023, que en volumen se incrementó 133 % y en valores 137 % frente al 2022.
En tanto que de enero a abril de este año, se embarcaron 7.215.000 kilos, 61 % más con relación al mismo periodo del año anterior, generando ingresos por USD 24.800.000, 54 % más según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
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Involucramiento
Respecto al impacto del sector lechero en la cadena de valor, según un informe realizado por Capainlac en el 2023, existen unas 5.000 familias en el eslabón primario de pequeña escala o lo que serían los pequeños productores, y unos 10.000 empleos directos y formales en el resto de la cadena, incluyendo al sector comercial y el industrial.
Aunque para el titular del gremio estos datos son muy conservadores, pues está convencido que la actividad lechera involucra a más personas en todo el territorio nacional, estimando más de 15.000 personas, incluso propiciando recursos económicos para las familias y permitiendo que los mismos no tengan que migrar a otras zonas.
Cuencas productivas
Según una estimación del informe, una familia que cuente con 5 vacas mestizas que producen en promedio 50 litros por día genera ingresos de un salario mínimo por mes solo con esta actividad de ordeñe, sin mencionar otros rubros que incorporan en la rutina. Las principales cuencas de producción del país se concentran en los departamentos de Caaguazú, San Pedro, Itapúa, Alto Paraná, Central, Misiones, Caazapá, Guairá y Chaco Central.
El presidente de la Capainlac quiso compartir un mensaje, “vale la pena seguir apostando sector”, a los actores de la cadena, tamberos, distribuidores, industriales y consumidores en general, al tiempo de animar a los productores que desempeñan esta labor sacrificada.
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Datos claves
- El sector lechero es una cadena de valor de gran impacto en la economía local, pues comprende a la agricultura familiar y a pequeños productores.
- La industria láctea estima un crecimiento del 5 % para este año.
- El presidente de la Capainlac, Erno Becker, instó a los productores a seguir apostando al sector, ya que “vale la pena”.
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Resaltan necesidades viales y de salud ante mesa social en Itakyry
Ciudad del Este. Agencia Regional.
Fue instalada la mesa de protección social en el distrito de Itakyry (Alto Paraná), con la presencia de representantes de las instituciones estatales que conforman el programa, cuyo objetivo es la reducción de la pobreza, en un iniciativa que llegará a 22 municipios seleccionados a nivel país. El ministro de Desarrollo Social, Tadeo Rojas, coordinador del Gabinete Social de la Presidencia de la República y de este programa, asistió al acto realizado en el salón municipal.
De la exposición del intendente de Itakyry, Miguel Ángel Soria, las necesidades prioritarias son obras viales, inversiones en infraestructura de salud pública y más recursos humanos, aulas y rubros en educación, además de apoyo a pequeños productores. La generación de empleos es otro punto mencionado en la reunión de instalación de la mesa.
Las propuestas para las necesidades serán presentadas en una segunda reunión prevista el miércoles 29 de mayo, según contó a La Nación/Nación Media, el intendente Miguel Soria. Remarcó que la infraestructura vial es de una extrema necesidad porque la mayor parte de la población está aislada en término de caminos de tiempo.
Cito algunas de las obras requeridas: pavimento del tramo Itakyry, cruce Margarita, Nueva Toledo hasta Mariscal López, estos dos distritos, del departamento de Caaguazú; camino de todo tiempo en primera y segunda línea de la comunidad de Chinokue, unos 30 kilómetros para empalmar a la ruta de Itakyry y la comunidad de Rancho Alegre, que se está ejecutando; y también el camino de Itakyry a la ruta PY03, en el cruce Naranjito.
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Conversión a hospital distrital
En salud pública quieren convertir el centro de salud en hospital distrital, la terminación de dos unidades de salud familiar (USF), que quedaron paradas en el gobierno anterior; ampliación de tres USF y completar personal de enfermería faltante en las unidades. También habían quedado sin médicos en casi todas las siete USF de Itakyry y este año fue resuelto.
En educación quieren creación de nivel medio, más rubros y aulas. En agricultura pidieron más apoyo a los pequeños productores en todas las áreas, desde asistencia técnica, crediticia y caminos de todo tiempo para circulación de productos, hasta garantizar mercado. Y finamente, también requirieron de viviendas sociales para comunidades de asentamientos e indígenas. En Alto Paraná son dos los municipios seleccionados para la ejecución del programa de protección social para reducir el índice de pobreza. El otro es Juan E. O´Leary.
Capacitación del SNPP
El Servicio Nacional de Promoción Profesional (SNPP), integrante de la mesa, informó que harán cursos de capacitación en electricidad, plomería, gastronomía y confección, cuyo programa será expuesto en la siguiente reunión, según dijo a La Nación/Nación Media, Jaime Zorrilla, director regional de dicha entidad. El pedido surgió en la reunión de instalación de mesa, donde el intendente dijo que hay necesidad en esos rubros y pueden ser fuentes de trabajo.
El director general del SNPP, José Nicolás Cogliolo asistió a la reunión. “El objetivo de la mesa de protección social es disminuir el índice de pobreza, siendo la capacitación, dentro de su ámbito de competencia, el punto de partida para articular oportunidades laborales y capacidad de emprendimientos personales”, dijo en la reunión.
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Inclusión financiera de la agricultura familiar es crucial para la economía
La presidenta del Crédito Agrícola de Habilitación (CAH), Amanda León, destacó la importancia de la inclusión financiera como herramienta crucial para el desarrollo de una economía más sólida, aportando a reducir el índice de pobreza y promoviendo la equidad de los sectores.
“La inclusión financiera no solo beneficia a los individuos, sino también fortalece la economía de los territorios atendidos y en su conjunto, en fomentar la estabilidad a partir de una mayor participación de segmentos de la base de la pirámide en los circuitos económicos”, expresó.
Lo dijo durante el reciente “Seminario de Inclusión Financiera”, realizado en el marco del cierre del “Proyecto de Profundización de los procesos de inclusión financiera del CAH para los pequeños productores de la Agricultura Familiar”.
La actividad fue propicia para compartir e intercambiar datos, informaciones y conocimientos generados respecto al tema de vital importancia como lo es la inclusión financiera, de cara al desarrollo del país, crucial para promover el desarrollo económico y social de un Paraguay más equitativo.
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Mejora de los procesos
Respecto a las acciones encaradas en el proyecto, León indicó que durante los últimos años se trabajó en la mejora de la calidad de los procesos del CAH, en materia de la oferta de los servicios financieros, en el apoyo a la comercialización y venta para los pequeños productores de la agricultura familiar y microemprendedores.
No obstante, reconoció que la realidad es cruda y todavía existen barreras que impiden que muchas personas accedan a los servicios, por la falta de mayores niveles de educación financiera, la exclusión social y la escasa formalidad de las actividades económicas de estos segmentos.
Estos son solo algunos de los principales desafíos que convocan a las instituciones a seguir trabajando, situaciones que esquivan un mayor acceso a los servicios financieros. “Es responsabilidad de todos trabajar juntos para superar estas barreras y promover la inclusión financiera de quienes componen este segmento de la sociedad”, agregó.
Para promover la inclusión financiera, es necesario implementar diversas estrategias, una de ellas, es la educación y capacitación financiera que busca mejorar el conocimiento y las habilidades de las personas en temas relacionados con el manejo de sus finanzas, dijo.
Otra aspecto es la creación de productos financieros accesibles y adaptados a las necesidades de la población no bancarizada, como cuentas de ahorro simplificadas, microcréditos, fondos de garantías, coberturas de seguros, capital semilla, fomentar la asociatividad, adopción de mayor nivel de tecnología entre otros más.
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Digitalización de servicios
Es importante fomentar la digitalización de los servicios financieros y no financieros, facilitando el acceso a través de plataformas digitales y promoviendo la inclusión digital mediante la alfabetización tecnológica, añadió la titular del CAH.
Asimismo, sugirió establecer alianzas público-privadas para crear programas y proyectos que impulsen la inclusión financiera, involucrando a diferentes actores del Gobierno, instituciones financieras, organizaciones no gubernamentales y otros miembros de la sociedad civil.
Estas estrategias contribuyen a reducir las barreras que enfrenta la población en el acceso a servicios financieros, promoviendo así una mayor inclusión y participación económica de todos los individuos. En resumen, la inclusión financiera es “fundamental para construir una economía más fuerte, reducir el índice de la pobreza y promover la equidad”, acotó.