El viceministro de Ganadería, Marcelo González, destacó el aumento en la producción lechera nacional mediante la asociatividad y el cooperativismo en los pequeños y medianos productores. Señaló que en los últimos años el sector de producción primaria láctea se vio beneficiado con mejoras en tecnología y genética disponible.
La semana pasada se realizó la presentación de los resultados del programa nacional de Fomento a la Cadena Láctea, desarrollada por el Viceministerio de Ganadería, en el que destacaron los grandes avances que experimentó el sector en el último año. Destacaron que hubo un importante crecimiento en tecnologías y genética disponible posicionando al rubro como una opción importante en la generación de ingresos económicos para las familias productoras.
Señalaron que la aplicación de este importante programa en la producción lechera primaria posibilitó una evolución de los sistemas de manera a que se conviertan en actividades rentables económicamente y sustentables en el medio ambiente. La producción lechera experimenta un crecimiento sostenido que también se refleja en el sector industrial en los últimos años.
“La asociatividad y el cooperativismo de pequeños y medianos productores lecheros fue una de las claves para potenciar así la producción, hacerla rentable y competitiva”, informaron desde la institución. Por otro lado, mencionan que este trabajo realizado a través de los técnicos del VMG asegura una nueva etapa de crecimiento competitivo y sostenible para la producción láctea en Paraguay.
Entre los logros, afirman que además de aumentar la productividad de toda la cadena, se disminuyeron costos de producción, lo que incide de forma positiva en las ganancias de los productores. Así también mejora la calidad e inocuidad de la leche, aumentando controles y erradicando enfermedades zoonóticas.
Del evento participaron, además del viceministro de Ganadería, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Pedro Galli y el ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Calos Giménez. Referentes del sector productivo resaltaron el apoyo del Gobierno a los pequeños y medianos productores que impulsan el desarrollo de los diferentes sectores del país.