Después de dos años de consecuencias que dejó el fenómeno climático La Niña en Paraguay y países de la región, desde el sector agropecuario se encuentran con grandes expectativas por el pronóstico meteorológico extendido que refiere que este 2023 será “normal” en cuanto a las precipitaciones; por ende, no habrá efectos de La Niña.
Al respecto, Marcos Pereira, miembro de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), manifestó que con las recientes lluvias, en especial en el Chaco Central, hay más tranquilidad para el productor.
“Hoy tenemos lluvias en todo el Paraguay. Según el pronóstico extendido, febrero y todo 2023 prácticamente será normal, no tendrá efectos de La Niña. Esto nos genera satisfacción y tranquilidad a la hora de producir (en el campo)”, expresó durante una entrevista en canal Pro.
Al mismo tiempo, contó que en medio de las circunstancias difíciles, el sector pudo tomar ciertas precauciones propias del campo, por medio de pronósticos que permitieron tomar decisiones con antelación para evitar un duro impacto. “El productor ganadero siempre trabajó previendo los factores climáticos, la ganadería te permite tomar las riendas con antelación por los pronósticos”, refirió.
Sin embargo, detalló que hubo tres factores específicos en los que la producción no tiene injerencia y que causaron daño, al menos a la hora de las ventas de novillos y sobrecostos. Por ejemplo, mencionó que uno de esos ítems fue la incertidumbre en el precio que pagaría la industria por los ganados.
“Pero lo que más golpeó fue la incertidumbre que hubo en el precio de la industria por la carne. Si bien empezamos con un valor estimado del novillo gordo entre US$ 3,70 a US$ 3,80, después se decidió bajar cuando se empezaba a salir el confinamiento que es la entre zafra, con precios relativos, y el precio bajó a US$ 3,10″, explicó.
Por otro lado, agregó que esto fue de la mano con el aumento del precio del combustible durante todo el año, más los factores climáticos. “El productor se vio muy comprometido por estos factores durante el 2022 e hicieron que se haya pasado mal”, resaltó.
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Paraguay abre su “escaparate de agenda verde”
El potencial de Paraguay en diversos sectores económicos fue sostenido en diversos paneles de las Reuniones de Primavera del Fondo Monetario Internacional (FMI) y el Grupo Banco Mundial (GBM), que tuvo lugar en la sede del primer organismo en Washington DC (Estados Unidos), que se realizó del 15 al 19 de abril.
El ministro de Economía y Finanzas (MEF), Carlos Fernández Valdovinos, puntualizó la perspectiva del país en la economía verde en uno de los debates del jueves pasado. “Los pasos y las reformas para ser una economía más verde definirán a Paraguay como un nuevo país que tendrá no solo una política macroeconómica estable, sino también una capacidad de producción macroeconómica verde”, sostuvo el economista paraguayo al disertar en la charla “Conversaciones con gobernadores” sobre la estabilidad macroeconómica del país y cómo se transformó en el destino de las inversiones verdes.
Afirmó que el país se convertirá en un “escaparate de la agenda verde a nivel mundial” con las diferentes herramientas que se están desarrollando localmente; al respecto precisó que Paraguay cuenta con el 44 % de su territorio cubierto por medio ambiente.
En su descripción, el FMI detalló que Paraguay es un país de ingresos medios sin litoral que está cerca de alcanzar el grado de inversión después de dos décadas de fuertes políticas económicas que le han permitido capear shocks climáticos cada vez más frecuentes e intensos. “Esta transformación comenzó bajo programas respaldados por el FMI luego de su última crisis económica en 2002-2003″.
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El hato ganadero registra una baja del 7,2 % en los últimos 9 años
Paúl Fernández, paul.fernandez@nacionmedia.com.
La cadena de la carne es uno de los sectores más importantes de la economía paraguaya y, actualmente, uno de sus eslabones que es la ganadería está pasando por un complicado escenario que se arrastra desde hace varios años. Los precios para el productor siguen sin ayudar a mejorar las condiciones de comercialización, lo que genera una reducción del hato ganadero y repercutirá en la dinámica de todo el sector y mano de obra empleada.
El sector ganadero viene reclamando condiciones de comercialización bastante complicadas que le impide seguir creciendo y esta situación empeoró, lo que se refleja en la contracción que está experimentando el hato ganadero. Según los últimos datos del Servicio Nacional de Validad y Salud Animal (Senacsa), al cierre de la vacunación contra la fiebre aftosa en el 2023, la población bovina alcanzó los 13.413.512 cabezas, lo que significa una disminución de 73.105 cabezas.
Ramiro Maluff, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Apeec), en comunicación con La Nación/Nación Media fue claro y señaló que la disminución en el hato es producto de la complicada situación de los productores. “Los precios no están ayudando, al productor mediano y pequeño no le están alcanzando los recursos que generan con la venta de su ganado para cubrir sus costos”, puntualizó.
El titular del gremio indicó que los productores están vendiendo por debajo de su costo y que incluso están vendiendo ganado que no deberían, es decir, animales que deberían dejar para reponer su población. En el caso de las grandes ganaderas, indicó que están pudiendo compensar sus gastos operativos por el tamaño de las operaciones que manejan, pero tampoco experimentan un buen pasar económico.
Sectores diferenciados
Para Maluff, los precios bajos están relacionados a la concentración de la mayor parte de la faena, un 60 % aproximadamente, en dos industrias del país que controlan los valores que se pagan al productor. “Hay algunos eslabones de la cadena de la carne que están pasando por un buen momento, mientras que otros no está pasado bien y está haciendo que se disminuya el hato”, añadió.
Lamentó dicha situación teniendo en cuenta que, según los datos que manejan, el 97 % del patrimonio o inversiones que maneja la cadena cárnica está en el sector productivo, mientras que en la mano de obra, más del 94 % también está en el campo, lo que evidencia la importancia tanto para el sector como para la economía del país.
De acuerdo a los datos del gremio, el sector productor totaliza inversiones por USD 41.130 millones, superior a los USD 914 millones del sector industrial y USD 465 del comercial y de servicios. Sólo en términos de transporte, el sector productivo genera 3.500 puestos de trabajo directo; 300 indirectos con más de 1.600 flotas habilitadas que transportan 6 millones de cabezas al año utilizando más de 14 millones de litros de combustibles.
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Negocio sin atracción
Desde hace 10 años, el hato ganadero viene experimentando un estancamiento que ya se tradujo en retracción en los últimos 3 años. Desde el pico más alto en la población bovina que se dio en el 2014, con más de 14,5 millones de cabezas, frente a los 13,4 millones del año anterior, se registró ya una caída de 1.052.069 cabezas, es decir, una baja del 7,2 % en los últimos 9 años.
Para el titular del gremio, esta disminución generaría que los productores busquen “achicar” sus costos como primera medida disminuyendo generación de puestos de trabajo, recortando actividades. En el pero de los casos, los que visualizan nuevas oportunidades de negocios en su campo se orientarían a eso, situación que ya se viene registrando, según comentó.
“El negocio ganadero está perdiendo atractivo, eso hay que entender, hay que tratar de que la industria entienda esa situación, la tendencia es esa”, añadió. Por su parte, el exministro de Hacienda y economista, César Barreto, aseguró en comunicación con La Nación/Nación Media que es preocupante el estancamiento que se observa en la producción ganadera en los últimos años y consideró que el problema es que el sector enfrenta mucha incertidumbre con relación al acceso a los mercados.
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Aseguró que las sanciones a Rusia afectaron al sector porque era uno de sus principales mercados. En tanto, se abrió la venta a Taiwán, pero sus volúmenes no compensan los de Rusia. “No accedemos a mercados como Corea del Sur o México o Japón y Estados Unidos, que nos abre su mercado, pero hay riesgos de que el Congreso norteamericano nos cierre las puertas nuevamente”, dijo.
Agregó que todo esto genera un futuro muy incierto para el sector y el mercado interno absorbe apenas el 30% de la producción actual de carne vacuna, por lo cual cualquier incremento en la producción debe encontrar un mercado en el exterior que pague un precio razonable. Tanto Barreto como Maluff coinciden en que se debe realizar un análisis muy objetivo de la situación del sector y buscar alternativas tanto a nivel privado como público para mejoras las condiciones de comercialización y recuperar la dinámica de este segmento de la economía nacional.
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Menor producción de maíz de la esperada impulsó reajuste a la baja para el sector agrícola
El Banco Central del Paraguay (BCP) mantuvo su pronóstico de crecimiento económico en 3,8 % para la economía nacional, pero con una recomposición en el sector agrícola. Señalan que la menor producción de maíz esperada para este año habría incidido directamente para el reajuste a la baja.
La proyección de crecimiento del producto interno bruto (PIB) para el 2024 se mantiene en 3,8 %, aunque se realizaron recomposiciones internas. En el Informe de Política Monetaria (Ipom) mencionaron que las condiciones climáticas adversas, con la sequía, afectaron los rendimientos de ciertos cultivos en el periodo reciente.
En vista a ese panorama, el sector agrícola se revisó a la baja pasando de 4,2 % al 2 % para este año, explicado por un menor nivel de producción estimado para el maíz. Miguel Mora, economista jefe del BCP, sostuvo que la ola de calor que había afectado al país coincidió con el periodo de siembra de este rubro por lo que tuvieron que realizar el recorte.
“Tenemos la información de que los niveles de producción ante ese cambio en la condición climática sería menor, por lo tanto lo que se refleja en el sector agrícola es esa proyección a la baja del maíz”, dijo. Por otro lado, señalan que la producción de soja ha estado conforme a lo esperado, al tiempo que se espera un crecimiento de la producción de trigo respecto a la campaña anterior.
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Menores envíos
Según el reporte de comercio exterior de la matriz bancaria, las exportaciones de maíz volvieron a caer al cierre del primer trimestre del año, siguiendo con el escenario negativo que registra el sector desde el año anterior.
Al mes de marzo, Paraguay exportó 290.200 toneladas de maíz, lo que representa una caída del 34,4 % frente a las 442.100 toneladas enviadas en el mismo periodo del año anterior. Además, se registró una baja del 50 % en los ingresos de divisas con una disminución de USD 54,4 millones tras alcanzar los USD 53,2 millones en los primeros tres meses del año.
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Producción arrocera se expande en Paraguay con grandes expectativas a futuro
La producción de arroz en Paraguay contribuye al crecimiento económico y al bienestar social de la población. Durante el 2023 generó un ingreso de divisas por más de USD 410 millones por casi un millón de toneladas exportadas.
Si bien el clima es siempre un factor clave para el desarrollo del rubro, Iker Arréllaga, miembro de la comisión directiva de la Federación Paraguaya de Arroz (Feparroz), conversó con La Nación sobre cómo se encuentra la producción y cuáles son las expectativas a futuro.
Indicó que en general existen matices a favor y en contra, ya que la mayoría de los productores tuvieron reveses climáticos con la sequía y hace unas semanas con la inundación en la principal zona arrocera, en el río Tebicuary. “Esto ocasionó que hay unos rendimientos inferiores al del año pasado, entre un 5 y un 10 % por debajo, pero compensado por los precios y también por motivos de la reducción del stock”, indicó.
Sin embargo, Arréllaga sostuvo que el sector tiene la potencialidad de seguir creciendo, extendiéndose y diversificándose, siempre y cuando se lleven a cabo inversiones que el segmento debe afrontar con recursos propios. “Creemos que el arroz, en estas condiciones, va a crecer el año que viene, pero tenemos que diversificar más para poder tener mayor estabilidad en los precios”, remarcó.
Teniendo en cuenta que los principales mercados a los que Paraguay exporta arroz cáscara son Brasil, Chile e Israel con un precio cercano a los USD 400 por tonelada, se debe trabajar para buscar nuevos mercados. “Tenemos que tratar de comercializar con otros países que compran arroz y que están más lejos, eso va a darle mayor estabilidad a los cultivos y precios”, sostuvo.
Según datos del Banco Central del Paraguay (BCP), Paraguay exportó 824.177 toneladas en el 2022 por un valor de USD 293,8 millones y 910.574 toneladas en el 2023 por USD 414,8 millones. Las expectativas para esta campaña 2023-2024 es de más de 1.100.000 toneladas. Hasta febrero de este año se exportaron 146.932 toneladas de arroz a 19 países.
En ese contexto Brasil ocupó en el 2023 el primer lugar del ranking de volumen de arroz pulido exportado, con un total de 336.259 toneladas. Chile ocupa el segundo lugar con una exportación de 82.946 toneladas. Costa Rica ocupa el tercer destino de arroz paraguayo con un volumen de 9.076 toneladas.
Empleo
Para saber más sobre cómo el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) apoya al rubro, el ingeniero Teddy Estigarribia, director general de planificación del ente y coordinador de la mesa de competitividad, mencionó a La Nación que mediante un estudio realizado por la institución se detalló que la producción de arroz emplea a 20 personas por 1.000 hectáreas.
Teniendo en cuenta que en Paraguay se cosecha y produce arroz en aproximadamente 175.000 hectáreas, el rubro da trabajo de forma directa e indirecta a más de 25.000 personas. La cantidad de empleo por departamento es la siguiente: Presidente Hayes (900), Ñeembucú (1.250), Caazapá (1.875), Itapúa y San Pedro (2.800), Paraguarí (3.125) y Misiones (11.700). “El sector arrocero emplea mucha mano de obra, esto es importante destacar”, dijo a LN.
Extranjero
En el contexto internacional, la Feparroz dio a conocer que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) indicó en un informe que las perspectivas para el arroz estadounidense de 2023/2024 son de aumento de la oferta, uso y exportaciones sin cambios y mayores existencias finales. El aumento de la oferta se debe a una mayor previsión de importaciones de arroz de grano largo, y que todas las exportaciones de arroz se mantienen sin cambios.
Las claves
- Hay rendimientos inferiores en esta campaña, entre un 5 y un 10 % por debajo, pero compensado por los precios.
- Las expectativas de producción para esta campaña 2023-2024 es de más de 1.100.000 toneladas.
- Brasil ocupó el año pasado el primer lugar del ranking de exportación, con un total de 336.259 toneladas.