Los mercados cárnicos pre­mium exigen mejoras genéticas implementadas por los produc­tores pecuarios, es por ello que la ejecución de estas acciones son fundamentales para ingresar a ellos y lograr diferenciarse.

En lo que se refiere a la ganadería del futuro esto es inevitable por­que no existe país competitivo en el mercado internacional sin programas de mejora genética. Gracias a esto, el impacto econó­mico es mayor debido a que la carne se posiciona como un pro­ducto diferenciado, con lo cual se puede llegar a ganancias que van del 20 al 70%.

“No tiene el mismo trato comercial la carne de EEUU, Australia, Uruguay, Paraguay o Argentina”, explicó Aníbal Pordomingo, experto e investigador argentino, quien disertará en el Primer Congreso Brangus. Viví la Experiencia, evento que se hará este 27 de junio y organiza la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP).

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