Los datos de comer­cio exterior del BCP señalan que el sector que más aportó a la buena dinámica de las exporta­ciones en enero del 2 022 fue el de la carne vacuna. Paraguay logró vender al exterior 24,3% más que en el mismo período del año pasado, pese al escenario afectado por el clima.

Las exportaciones de carne alcanzaron US$ 111,6 millones, representando un aumento de 24,3% con respecto a los US$ 89,8 millones de enero del año anterior. En tanto que, en volumen, aumentó en 6,4% con respecto al mismo mes del año pasado.

Al mercado chileno, el prin­cipal destino de la carne bovina paraguaya cuya participación es del 39,9% en el valor total exportado, se enviaron 8.200 Tn de la proteína roja, por un valor de US$ 44,5 millones en el primer mes del año. Estas cifras indican un aumento de 5,1% en volumen y de 26,4% en valores, según el BCP.

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El segundo principal mer­cado fue el ruso, al que se exportó 29,2% más en valo­res y 20% en volúmenes, durante enero del 2022. Cabe destacar que un total de 42 países constituyen los destinos de las exportacio­nes nacionales de la carne vacuna.

El precio implícito prome­dio de la carne en enero del 2022 fue de 16,8%, supe­rior al registrado en el mismo mes del año 2021, observándose los mayores incrementos en Kuwait (40,9%), Brasil (31,4%), Ita­lia (29,1%), Suiza (21,9%), Chile (20,3%) y Uruguay (13,3%). Suiza fue el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio implícito de US$ 8.822 por tonelada.

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