Los datos de comercio exterior del BCP señalan que el sector que más aportó a la buena dinámica de las exportaciones en enero del 2 022 fue el de la carne vacuna. Paraguay logró vender al exterior 24,3% más que en el mismo período del año pasado, pese al escenario afectado por el clima.
Las exportaciones de carne alcanzaron US$ 111,6 millones, representando un aumento de 24,3% con respecto a los US$ 89,8 millones de enero del año anterior. En tanto que, en volumen, aumentó en 6,4% con respecto al mismo mes del año pasado.
Al mercado chileno, el principal destino de la carne bovina paraguaya cuya participación es del 39,9% en el valor total exportado, se enviaron 8.200 Tn de la proteína roja, por un valor de US$ 44,5 millones en el primer mes del año. Estas cifras indican un aumento de 5,1% en volumen y de 26,4% en valores, según el BCP.
El segundo principal mercado fue el ruso, al que se exportó 29,2% más en valores y 20% en volúmenes, durante enero del 2022. Cabe destacar que un total de 42 países constituyen los destinos de las exportaciones nacionales de la carne vacuna.
El precio implícito promedio de la carne en enero del 2022 fue de 16,8%, superior al registrado en el mismo mes del año 2021, observándose los mayores incrementos en Kuwait (40,9%), Brasil (31,4%), Italia (29,1%), Suiza (21,9%), Chile (20,3%) y Uruguay (13,3%). Suiza fue el destino que mejor pagó por la carne paraguaya, con un precio implícito de US$ 8.822 por tonelada.