En los últimos dos meses, los exportadores de carne realizaron negocios con seis nuevos mercados en lo que concierne a este año, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Los nuevos destinos operativos fueron Hong Kong, Singapur, Azerbaiyán, Sudán, Curacao y Costa de Marfil. En los primeros meses del año ya se habían registrado exportaciones de la proteína roja a Hong Kong y Singapur, pero era bajo el concepto de proveeduría marítima, de acuerdo al reporte del servicio veterinario oficial.

Hasta el séptimo mes del año, las exportaciones de carne bovina fueron dirigidas a 37 diferentes mercados y los 10 principales compradores fueron Rusia con 57.419 toneladas, Chile 39.062 toneladas, Brasil 8.539 toneladas, Israel 5.902 toneladas, Vietnam 5.204 toneladas, Taiwán 3.315 toneladas, Kuwait 2.059 toneladas, Kazajistán 1.511 toneladas, Hong Kong (Proveeduría Marítima) 1.345 toneladas y Líbano con 1.295 toneladas.

RETRACCIÓN

Entre enero y julio de este año se exportaron 132.687 toneladas de carne bovina, volumen que evidencia una caída del 11% en comparación a las 148.402 toneladas exportadas en el mismo período del tiempo del año pasado, de acuerdo al informe del servicio veterinario oficial.

El comercio de la proteína roja generó US$ 574,5 millones hasta el séptimo mes del año, que representan una caída del 9% en comparación a los US$ 632,4 millones ingresados el año pasado.

El precio promedio de exportación registró una mejora del 1,5% en lo que va del año. Entre enero y julio de este año la cotización media de las exportaciones de carne fue de US$ 4.329 la tonelada; mientras que en el mismo período de tiempo del año pasado el precio promedio fue de US$ 4.261 la tonelada, de acuerdo al reporte del servicio veterinario oficial.

SECTOR GANADERO

Entre enero y julio de este año las exportaciones de productos y subproductos de origen animal generaron un ingreso de US$ 762,3 millones, que corresponde a una retracción del 6% en comparación al mismo período del año pasado, según el informe del Senacsa.